Какао порошок темний (алк.) 10-12% 1 кг

Какао-порошок є кінцевим продуктом після ферментації, обсмажування та пресування какао-бобів для отримання більшої частини какао-олії.

Готовий сипкий продукт – це чиста есенція шоколаду без додавання жиру чи цукру. Какао-порошок знаходить поширене застосування у кулінарії. Його додають не лише для приготування різноманітних десертів, випічки, але й до деяких соусів. Щоб отримати максимальну користь від какао-порошку, спочатку його змішують із невеликою кількістю гарячої рідини. Це може бути вода, олія, кава. Потім змішують з рештою інгредієнтів за рецептом. Ця техніка розкриває все найкраще у какао порошку. Наділяє десерти або випічку насиченим та інтенсивним смаком шоколаду.Сприяє легшому розчиненню порошку та виключає ймовірність утворення грудочок.

Склад: 100% какао порошок

Енергетична цінність — 237 кКал

Харчова цінність в 100 гр продукту:

Білки — 23,5 гр

Жири — 10,5 -12 гр

Вуглеводи — 8,5 гр

Вміст ГМО: Продукт не містить генетично модифіковані організми.

Зберігати в сухому і прохолодному місці при температурі 15-20°С, та відносної вологості повітря не більше 75%.

Країна виробник: Нідерланди

Сировина: Кот д"Івуар