Какао терте 100% 200 г

309.00 грн.

Кількість

Немає в наявності. Очікується

Какао-терте - продукт, який широко використовується кондитерами по всьому світу.

Виготовляється зі 100% какао-бобів, зібраних вручну в Еквадорі з диких стародавніх реліктових дерев. Плоди сушать на сонці, ферментують, подрібнюють на камінні до отримання однорідної консистенції. Шовковиста, оксамитова какао-маса ідеально підходить для приготування здорових сирих десертів: трюфелів, тістечок, тортів, мусів.

Сире какао-терте містить сотні хімічних речовин, має високий вміст магнію, заліза, хрому, триптофану та антиоксидантів. Воно також містить ПЕА та анандамід. Відсутність температурної обробки сприяє збереженню багатого складу антиоксидантів повною мірою.

Продукт використовується для виготовлення шоколадних десертів, напоїв, випічки, соусів.

Добре зберігається у прохолодних, сухих умовах.

Характеристики
Поживна цінність	Енергетична цінність- 570 ккал; жири — 54,0 г, вуглеводи — 7,0 г, білок – 11,6 г
Склад	100% смажені терті какао боби.
Зберігання	Зберігати при температурі до 20С і відносній вологості повітря до 75%.
Виробник	Україна