Пектин яблучний (порошок) 500 г

Яблучний пектин — це  природна речовина, яка допомагає очищати організм, сприяючи його оздоровленню.

З недавнього часу пектин яблучний набув масового застосування в харчовій промисловості. Його активно використовують кулінари для приготування джемів, досягнення густини варень.

Маючи натуральне, 1005 рослинне походження, продукт доречний у харчуванні веганів та практично не має протипоказань. За своєю є типом волокна, що міститься в клітинних стінках яблук. Саме в цьому фрукті відзначається найбільший вміст природного пектину, який становить 15-20% м'якоті.

Крім досягнення текстури продуктів, застосування пектину яблучного пов'язують із низкою переваг для здоров'я. Будучи пребіотичним волокном, сприяє здоров'ю кишечника, знижує рівень холестерину та допомагає контролювати рівень цукру в крові. Споживають як у складі страв, і у чистому вигляді. Продукт практично не має протипоказань.

Харчова цінність

Енергетична цінність (100 г), кДж: 550-650

Білки: <0,5%

Вуглеводи:  15-25%, з них цукру 15-25%

Жири: <0,5%, з них насичені волокна: 75-85%