Желатин 220 bloom ТМ GELITA 500г

Швидкорозчинний свинячий желатин Gelita – натуральний порошкоподібний інгредієнт, нейтральний за кольором (слабо-жовтий), запаху та смаку. 

Желатин добувають способом гідролізу колагену, який є в кістках тварин. Це чистий натуральний білок, який не містить ГМО, глютен, не містить алергенів.

Желатин використовується як загусник, стабілізатор, сполучний, емульгатор, спінювальний і збивальний агент.

Застосування: у кондитерській, кулінарії, м'ясо-молочній галузі, а також у фармацевтичній промисловості.

Пкорисні властивості желатину:

- Зміцнює суглоби;
- Підтримує роботу серця;
- Покращує обмін речовин;
- Покращує розумові здібності;
- Стимулює ріст волосся й нігтів

Виробник: Gelita

Тип походження: свинячий

Специфікація:

• Сила гелю — 240 bloom