Сироп топінамбура 74%, 400 г

Сироп топінамбуру являє собою концентрований сік зі 100% плодів топінамбуру.

Це натуральний продукт, який широко застосовується в кулінарії як альтернатива цукру. За смаком можна порівняти з квітковим медом, але містить менше калорій. Від меду вигідно відрізняється тим, що витримує теплові навантаження. Тому його можна сміливо використати для приготування гарячих страв, напоїв та десертів.

Сироп топінамбуру містить корисні та необхідні для організму поживні речовини. Перелік вітамінів містить: B1, B2, A, C, E, PP. Мінерал містить такі як калій, цинк, магній, кремній, залізо, кальцій, натрій. У цьому корисні речовини не закінчуються. Також присутній інулін, амінокислоти, як лізин, метіонін, треонін та інші органічні кислоти. Продукт має низький глікемічний індекс, що підходить для діабетиків.